釣った魚（肴）は美味しく頂く
そこまでが私の釣り（１５ｃｍ以下、美味しくない魚、シーバスも基本リリースです）
メバルの処理もスピードが上がってきました
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【過去のメバル処理のblog】
最近ハマっているのが
【メバル炊き込みご飯】
良型を刺身にした後のアラで出汁をとります
これは旨いですよ
刺身もまーまーの見栄えするでしょ
良型釣れたら即座に頭の中で料理のイマジネーション
趣味のキャンプで出会った「ほりにし」を隠し味に【メバ唐】も絶品
「小麦粉+創味シャンタン+ほりにし+ブラックペッパー+ソルト」
２３～２５クラスは刺身、唐揚げ、メバル飯
２０クラスは酒蒸し、ホイル焼き、ソテー、煮付けなど
酒蒸しは簡単でマイウ～
梅雨メバル本番ですね
