カサゴの酒蒸しが最強な件

メバル師匠からLINEが入る・・・

ってことで、調子に乗って連夜のボートメバリングヘ

昨夜同様、中潮だし1日違いだから今夜も爆釣頂き~ってな思いとは裏腹な結果であったw

 

昼休みに仕込んだ”ミミック”

これで仕留めたかったのだが・・・

 

【悪条件】

①先行者の船にベスポジキープされていた(アンカー打ち)

②強風であった

③潮流がはやかった

④月明かりも大きい

 

1日違いでも、②と③の要因でライズが出なかったと考えられる

 

結局3人揃って、底を攻めることに

 

 

出ればデカイ!

 

 

3g+アジマスト2.4インチ

追随フォール

 


 

この日メバル師匠直伝

 

レンジで簡単プロの味「カサゴの酒蒸し」にチャレンジ

 

①熱湯を両面カサゴへかける

②流水でながす

③ウロコを取る(簡単にとれるようになる)

④ワタをとる

⑤皿に”料理酒””カサゴ””しいたけ””レモン””塩少々””昆布茶小さじ1”

⑥ラップなどしてレンジで約5分

 

 

今回は昆布茶無かったが、自分で言うのもなんだけど「プロの味」

恐らくカサゴから旨いダシが出るんでしょうね

鮮度バツグンだし、自分で釣った魚だからなおさらですけどね

骨までしゃぶっちゃった(笑)

 

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